とびうお

2007年06月14日 10:35 | 美味しい食べ方

今日はトビウオのタタキなんか如何でしょう？
トビウオを三枚におろして皮をひき、みじん切りにします。
みそとネギを加えて、包丁の峰で粘りが出るまでたたきます。
ショウガなども加え、ご飯にかければ、とびうおのタタキ丼のできあがりです。
是非試してみてください。おいしいですよ。

コメントはまだありません。

この記事へのトラックバック:

お店の紹介

写真：静岡昭府店

JR静岡駅からバイパス方面へ車で5分。バイパス昭府ICから南へすぐ。駐車場完備です。

写真：昭府店鮮魚売場

写真：昭府店生鮮売場