甘鯛が。。。。。

2010年06月17日 13:25 | 職人日報

今日、あまだいの注文が入って・・・
でも、静岡の市場にも小川・焼津、沼津、浜松、どこにも入荷がない。
（＞。＜）・・・・・。
お客さんからは、どうしてもほしいっていうし・・・・
由比の情報～定置が７：００頃水揚げの模様。
頼みの綱はこれしかない！
だめもとで、注文入れる。待つこと１時間定置に入ったって情報あり。
良質のあまだの模様。すぐに押さえてもらいました。
お客さんも、静岡の地魚が食べたいという、お得意さんだけに外せなかったみたいで・・・・何とかなって良かったなって感じです。まさに、徳川家康ゆかりの興津鯛　満足していただけたら嬉しいですね。

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