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EU・HACCP取得 刺身マグロ輸出拡大へ 水産加工施設で第9号

2016年5月 2日

2016年(平成28年)5月2日(月)、日刊水産経済新聞に掲載されました。
以下、記事全文。

 水産庁は4月19日付で福一漁業㈱(静岡県焼津市、近藤一成社長)の「福一・西島コールドストレージ」(刺身向け冷凍マグロ加工場と超低温冷蔵庫を設備した施設=略称・FNC)を、EU・HACCP水産加工施設の認定第9号として認定し、4月27日に認定書を交付した。
 同社はこれまで、マグロ加工場と冷蔵庫を設備した「福一・大井川コールドストレージ」(略称・FOC)が対米HACCPの認定を受けており、2013年から米国にネギトロなどマグロ加工品の輸出を開始している。今回FNCがEU・HACCP認定を受けたことで、EUへもキハダやメバチの刺身、加工品が輸出できるようになる。6月下旬にはEUへの輸出体制が整う見通し。
 現在、輸出向けの扱いは売り上げ全体のごく一部だが、FOCとFNCの売上金額220億円のうち、全体の5%を輸出向けにしたいとしている。
 同社は対米輸出を通し、和食文化の広がりを実感しているという。「特に寿司の販売が非常に伸びている。米国ではサーモンとマグロの2種類が群を抜いて多く、マグロはまだ伸びしろがある」(近藤大輔専務)。
 EUではドイツ、フランス、英国で江戸前寿司のニーズが、地中海周辺の国々でマグロステーキのニーズがあるとみられ、今後マーケットリサーチを本格化させる。ただし、刺身マグロの輸出では韓国が先行している。「刺身は本来、日本の文化。日本初の商品であることを強調し、アピールしたい」(近藤洋常務)としている。

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水産庁の佐藤正加工流通課長(右端)から認定書を受け取る近藤専務(その左)

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EU HACCP認定書

水産庁 EU・HACCPで福一マグロ加工場を認定 

2016年4月21日

2016年(平成28年)4月21日(木)、日刊水産経済新聞に掲載されました。
以下、記事掲載。

 水産庁は19日、福一漁業(焼津市、近藤一成社長)の刺身向け冷凍マグロ加工場「福一・西島コールドストレージ」(略称・FNC)を、同日付で対EU・HACCP水産加工施設の第9号として認定したと発表した。27日には農林水産省で認定書が交付される。
 FNCは福一漁業が昨年完成させた刺身マグロの加工工場。超低温冷蔵庫を併設、国内販売を拡充するほか、東南アジアや米国などの海外向け製品販売の強化を目指し、EU・HACCPの取得も視野に入れていた。

平成27年度水産功績者受章 代表取締役社長 近藤一成

2015年11月27日

平成27年11月26日(木)東京・赤坂の石垣記念ホールにて、当社の代表取締役社長 近藤一成が大日本水産会から平成27年度水産功績者として、秋篠宮様ご臨席のもと表彰を受けた。


平成27年11月27日(金)水産経済新聞
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2015 福一漁業 お客様大感謝祭開催

2015年11月20日

「2015 福一漁業 お客様大感謝祭」
【場所】 福一焼津流通センター 焼津市八楠170
      福一静岡昭府店 静岡市葵区昭府1-18-15

【日程】 平成27年11月28日(土)、29日(日)8:00~17:00

【イベント内容】
☆まぐろ無料試食会
☆まぐろ解体ショー 両日13:00~ おろしたて即売 じゃんけん大会
☆大抽選会(1等 福一特選天然まぐろセット2万円相当)当日3,000円以上お買上げのお客様が条件となります。空くじなし
☆まぐろカマ詰め放題 1回 500円
☆お菓子のつかみ取り
☆千本釣り

楽しいイベントが盛りだくさん!ご来店お待ちしております。
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2015年7月19日 福一ジャパニーズダイニング シンガポール2号店オープン 

2015年7月20日

FUKUICHI JAPANESE DINING ORCHARD ROAD店(オーチャードロード店)

住所: №28 Cavenagh Road, #01-05 Orchard, Hotel Chancellor@Orchard Singapore 229635
電話: +65 6737 0788
ロケーションはオーチャードロードから北へ入ったカベナロード沿いで、以前ホテルグランドセントラルという老舗ホテルのあった場所。最寄り駅のMRTサマセット駅までは徒歩5~6分というロケーションの良さが最大の魅力です。
ダイニングでは刺身、寿司、天ぷらをはじめとする代表的な和食はもちろん、旬の素材と地元の食材をコラボさせた創作料理もオススメです。

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平成27年5月27日 新工場「福一・西島コールドストレージ」竣工

2015年5月28日

平成27年5月27日(水)新工場「福一・西島コールドストレージ」竣工
・静岡県焼津市西島254-8 TEL 054-622-1211(代表) FAX 054-622-9203
・鉄骨造り2階建て 延床面積8,169㎡
・マグロのロイン、ブロック、サク、切り身、たたき身、切り落とし加工
・省エネ型自然冷媒機器「パスカルエア」冷凍庫-60℃ 収容約6,400トン

同日に竣工式、竣工披露会、内覧会を行い、お忙しいなか関係会社様、及び近隣の皆様ほか多数の方々にお越しいただき、また、お祝いをしていただきました。心より感謝申し上げます。ありがとうございました。これを機により一層精進致す所存でございますので、何卒倍旧のご厚情お引き立てを衷心よりお願い申し上げます。

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福一特製 海鮮恵方巻き販売

2015年1月20日

今年も福一特製 海鮮恵方巻きを販売。
海鮮はもとより、その他の素材にもこだわりました。
ご予約、又は当日店頭にて販売致しますので是非ご利用ください。
店頭販売 福一焼津流通センター、福一焼津ピアゴ店、福一静岡昭府店、廻船漁港福一丸

福一特製 海鮮恵方巻き 1,080円(税込)
福一特製 海鮮恵方巻きハーフ 600円(税込)

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